Oi amigas!
O prometido é comprido,venho postar a receitinha dos meus biscoitinhos
A receita:
500grs de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
250gr de margarina
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de leite
1 colher(sopa) de fermento
Goiabada em cubinhos ou outro doce a seu gosto.
Como Fazer:
Numa tigela, adicione a farinha, o açúcar, misture com um garfo e vá adicionando, a margarina,
misturando, os ovos inteiros, misturando, o leite e por último o fermento. misture bem e nesse ponto se preferir, coloque a mão na massa (foi o que fiz). Leve essa massa para a geladeira por quinze minutos (esse é o segredinho para que os biscoitos fiquem sequinhos por fora e macios por dentro). Passado esse tempo, faça bolinhas, coloque quadradinhos do doce no meio, pressione para achatar um pouco, passe numa vasilha com açúcar cristal e vá arrumando nas assadeiras.
Leve para assar em forno médio por uns 20 minutos, pré aquecido. Quando esfriar guarde em um pote (se sobrar), rss...como vocês podem ver na foto os meus acabaram no mesmo dia
Obrigada pelo carinho de sempre!
Um ótimo domingo para todas, beijos!
P.S. Aqui como é frio ,eu não levei a massa para a geladeira.